La reglamentación establecida sobre los alimentos infantiles Nestlé es muy estricta con la finalidad de garantizar una calidad y un nivel de seguridad extraordinarios, adaptados a los bebés. Se trata de una reglamentación específica para alimentos infantiles, que se añade a la reglamentación vigente para alimentos comunes y para las materias primas utilizadas.
La finalidad de esta reglamentación es la de ofrecer un máximo de garantía sobre estos alimentos y responder a las necesidades específicas de los bebés. Así pues, son varios los organismos implicados en la elaboración de estas reglas:
• A nivel mundial, la FAO y la OMS* supervisan el desarrollo del Codex Alimentarius, que establece las normas agroalimentarias.
• A nivel europeo, la Comisión de la Unión Europea, en base a las opiniones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, establece una serie de Directivas que deben ser adoptadas luego por los Estados Miembros.
• A nivel español, se transponen dichas Directivas europeas a derecho positivo español a través de las Reglamentaciones.
*FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. OMS: Organización Mundial de la Salud.